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Terrine melting pot !
Quoi de plus simple que la réalisation d'un pâté de viande ? Il suffit de se munir d'un hachoir et de quelques bons morceaux de viande plutôt grasse.La recette que je propose est peu orthodoxe : on y...
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Soupe de carottes "pour les nuls"... et les autres !
Lorsque l'envie ne vous prend pas de passer trois heures à préparer un repas - c'est souvent mon cas -, il vous faut dégoter LA recette, celle qui nourrit, régale le palais, et vous occupe moins de 20...
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Tajine de poulet au gingembre et aux poires
Cette recette est une adaptation d'une recette tirée d'un livre "gourmand" : la cuisine de Momo". Un plaisir pour les yeux et le palais !Ingrédients (pour 6 personnes) :6 cuisses de poulet (de bonne...
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Légumes croquants au gingembre
Voici une recette de saison, mais qui pourrait être adaptée à de nombreux légumes, pour peu que ceux-ci restent assez croquants lorsqu'on les fait sauter dans un faitout ou une poêle.Ingrédients...
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Les recettes dégottées par Nathalie...
Les recettes de Nathalie sont pour les gourmands seulement : à ne pas laisser tomber dans n'importe quelles mains !Voici deux desserts délicieux qu'elle a bien voulu me confier. Le premier est une...
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Nature morte aux figues
Des figues, mûres, presque séchées sur l'arbre : des "grises" au goût de miel, dégustées sur l'arbre et dont certaines ont fini en confiture...La figue est vraiment un fruit photogénique !
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Pause "huile d'olive"
Deux semaines de ramassage des olives en Ardèche et enfin coule l'or vert ! Vert en effet, car c'est bien la couleur de l'huile que l'on obtient après la trituration des olives ! L'occasion de revoir...
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